Canh chua ăn với những món gì mới ngon và 2 loại gia vị người Hà Nội ít cho vào canh chua

Món canh chua người Hà Nội thường ăn với các món rang mặn, rang khô như tôm tép rang, thịt ba chỉ rang cháy cạnh, nhộng rang, đậu rán.

Đặc sản Thanh Hóa xưa tiến Vua giờ được khách du lịch ưa chuộng, 150.000 đồng/kg

Có thể nói vịt Cổ Lũng là đặc sản chỉ có ở vùng đất Bá Thước.

Nhộn nhịp bến cá Cửa Lò lúc bình minh

Rạng sáng, tàu thuyền đầy ắp tôm cá liên tục ra vào bến cá Nghi Thủy, thị xã Cửa Lò, Nghệ An. Trên bờ, các ngư dân, tiểu thương đã nhộn nhịp chờ sẵn lấy hàng đưa đi khắp các huyện, thị để bán.

Nắng mới, nên ăn rau mồng tơi vì những lý do này

Thời tiết giao mùa chuyển từ xuân sang hè thường gây mệt mỏi, nhất là những ngày nắng mới khiến nhiều người chán ăn hoặc ăn không ngon. Nấu một bát canh mồng tơi với cua, cáy hay tôm tép khô vừa dễ ăn vừa tốt cho sức khỏe.

Nhớ rận rồng ruộng lúa

Người Bắc từ xa xưa đã có sở thích ăn con cà cuống giống như là việc sử dụng giống thủy sinh chân đốt cua đồng, tôm tép làm món ăn vậy. Mà cà cuống lại được gọi với cái tên rất ảo diệu, là con 'rận rồng'.

Lão nông kiếm bộn tiền nhờ nuôi con đặc sản to bự trong bể xi măng

Nhờ nuôi loài vật này, gia đình ông Huỳnh Văn Tiếng (ở xã Phú Đức, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long) có thu nhập khấm khá.

Điểm danh các loài tôm tép, ốc, cá ăn rêu hại, nên có trong bể thủy sinh

Rêu hại trong hồ cá thủy sinh là vấn đề thường gặp nhất và thường nghe nói nhiều nhất. Những bạn mới chơi hoặc ngay cả những người chơi lâu năm thường không tránh khỏi. Sau đây là các loài tôm tép, ốc, cá... ăn rêu hại, giúp bạn kiểm soát và giảm bớt các loại rêu tảo có hại trong bể cá nhà mình.

Cách ăn uống giúp bổ sung vitamin D tốt nhất cho trẻ

Cách tốt nhất để có đủ vitamin D là thông qua chế độ ăn uống và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Mặc dù nguồn thực phẩm cung cấp vitamin D không phong phú nhưng nếu chú ý chọn lựa và biết cách ăn uống sẽ tối đa được khả năng hấp thụ vitamin D cho trẻ.

Kỳ lạ 'loài rắn 4 chân' ở Việt Nam có trong Sách Đỏ thế giới

Loài rắn liu điu là một loài thằn lằn cỏ thường xuất hiện ở châu Á. Ở Việt Nam 'loài rắn 4 chân' này còn được đưa vào ca dao tục ngữ 'Trứng rồng lại nở ra rồng / Liu điu lại nở ra dòng liu điu.

Tết muộn

Tôi sinh ra và lớn lên ở một làng chài ven biển quanh năm đượm mùi tôm cá. Tết của những làng chài ven biển cũng không khác gì ở những nơi khác, có chăng chỉ là tuổi thơ của tôi gắn liền với những chuyến đi biển xa biền biệt của ba. Vì thời gian tết về thì ở chỗ chúng tôi cũng là lúc bắt đầu mùa cá. Khi ấy những người đàn ông sẽ dong thuyền ra khơi và có khi đi cả tháng trời mới về. Tết của chúng tôi khi ấy vừa là hòa vào không khí chung của ngày lễ cổ truyền, vừa là sự chờ đợi và cầu bình an cho những người chủ gia đình đang lênh đênh trên sóng.

Việt Hồng phát triển nghề nuôi cá tầm

Nằm dưới chân núi Nả, xã Việt Hồng, huyện Trấn Yên được thiên nhiên ưu đãi cho khí hậu mát mẻ, nguồn nước lạnh trong lành thuận lợi cho việc nuôi trồng thủy sản đặc sản, trong đó có cá tầm. Đây là loại cá dễ tiêu thụ, có giá trị kinh tế cao.

Vịt 'tiến vua' quý hiếm được săn lùng

Giống vịt quý hiếm ở Thanh Hóa trước dùng để tiến vua nay được nhiều người lùng mua về thưởng thức dù giá ngang ngửa gà ta thả vườn. Giống vịt này mang lại thu nhập cao cho người dân địa phương.

Du khách về Bạc Liêu dịp Tết nhớ thưởng thức món bánh xèo trứ danh

Những ngày đầu năm mới, du khách về Bạc Liêu mà chưa ăn bánh xèo, xem như chưa tới Bạc Liêu.

Vịt 'tiến vua' quý hiếm được săn lùng

Giống vịt quý hiếm ở Thanh Hóa trước dùng để tiến vua nay được nhiều người lùng mua về thưởng thức dù giá ngang ngửa gà ta thả vườn. Giống vịt này mang lại thu nhập cao cho người dân địa phương.

Người nuôi thành công cá chạch gai trên vùng lòng hồ

Cá chạch gai hay còn gọi là chạch sông, cá chạch lấu đã sinh trưởng từ lâu trên vùng lòng hồ Hòa Bình hay tại các sông, suối. Đây là loài cá nước ngọt có thân màu xanh đậm hoặc đen xám, trên thân nhiều đốm vàng hình tròn hoặc bầu dục; vây lưng, vây hậu môn và vây ngực có đốm đen nhỏ, không có vây bụng. Khi còn nhỏ, thức ăn chủ yếu của cá chạch là giun, ấu trùng, côn trùng, giáp xác nhỏ. Khi lớn, cá ăn côn trùng trưởng thành, tôm tép, cá nhỏ và mùn bã hữu cơ. Đây là giống cá đặc sản cho giá trị kinh tế cao.

Hài hước những 'kiếp nạn' khi chụp áo dài Tết của giới trẻ

Phía sau bộ ảnh áo dài Tết lung linh của nhiều bạn trẻ là cảnh chật vật, thậm chí là những khoảnh khắc 'dở khóc dở cười' ở hậu trường.

8x nuôi loại cá đặc sản kêu éc éc, giá 900 nghìn đồng/kg vẫn không đủ bán

Loại cá này trước được nhiều người săn lùng vì có thịt thơm ngon, chúng chỉ to bằng hai ngón tay, đuôi màu đỏ cam, khi bắt lên khỏi mặt nước chúng thường kêu éc éc.

Chồng đuối nước tử vong, vợ ngất lịm bên 4 con thơ dại

Vào một ngày mưa lũ, trong lúc đi bắt tôm tép mưu sinh, anh Hùng bị lật thuyền tử vong. Người vợ mắc bệnh tim ôm 4 đứa con thơ khóc lịm.

Nuôi cá lồng, cơ hội vươn lên làm giàu của bà con bản Mong ở Bắc Yên

Phát huy lợi thế hồ sông Đà rộng lớn, từ năm 2018 đến nay, gia đình anh Đinh Văn Hoàng ở bản Mong, xã Song Pe, huyện Bắc Yên (Sơn La) đã đầu tư nuôi cá lồng. Hiệu quả của mô hình đã, đang mở ra cơ hội để gia đình anh thoát nghèo, vươn lên làm giàu trên mảnh đất quê hương.

Chuyện nuôi cá suối và bài học đoàn kết ở thôn Chuông

Người dân trong thôn góp tiền mua cá giống thả xuống suối. Câu chuyện khó tin nhưng có thật ở thôn Chuông, xã Hà Lang (Chiêm Hóa). Chuyện thả cá giống xuống suối không phải vì mục đích kinh tế, mà cốt lõi để bảo vệ môi trường, chống lại nạn kích điện tận diệt các loài thủy sinh, nâng cao ý thức của người dân trong việc sử dụng thuốc bảo vệ môi trường, hồi sinh dòng suối Ba.

Loài chim xưa 'tiến vua', nay thành món ăn quý hiếm, đại bổ và đắt đỏ

Chim Sâm cầm, tên khoa học Fulica Atra, là loài chim họ Gà nước, phân bố ở châu Âu, châu Phi, châu Á… Ở Việt Nam, Sâm cầm có ở đồng bằng Bắc bộ, đặc biệt là Sâm cầm Hồ Tây xưa.

Gãy râu rồng

Vô địch… Chạy như thế nhưng Hùng Chạy không chạy khỏi thần chết, thật trớ trêu khi gã thần chết lại chơi khăm bắt giò kẻ nổi tiếng… Chạy bằng cái chết oái ăm: Hùng Chạy bị một thằng choai choai chạy xe máy với tốc độ cuồng phong tông vào cả người lẫn xe làm bể đầu, gãy chân, dập tim, nát phổi… khi nó dừng xe máy trước một tiệm buôn nơi Ngã Bảy đông đúc.

Nghề bắt lịch độc lạ ở rừng ngập mặn Cà Mau, cho người dân thêm nguồn thu nhập

Hiện trên thị trường, lịch thương phẩm có giá trên 100.000 đồng/kg, nên những người thợ câu, thọc lịch nhiều khi có thể kiếm vài trăm nghìn đồng/ngày và sống được với nghề.

Loài rau ăn vào mát gan, dễ ngủ, xào tép khô cực ngon

Đây là loại rau phổ biến trong mùa thu đông, giá rẻ, tuy nhiên không phải ai cũng thích hương vị của nó.

Phòng chống thiếu vitamin D cho phụ nữ và trẻ nhỏ

Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên cấu trúc xương thông qua cơ chế phân phối canxi và phospho. Vitamin D làm tăng hấp thu canxi và phospho qua đường tiêu hóa.

Bà trùm của 'Những đứa con biệt động Sài Gòn' kể chuyện giấu mẹ vào viện chữa ung thư

'Tôi giấu bệnh, không cho mẹ biết, sợ mẹ phải chịu cú sốc. Tôi một thân một mình vào viện mổ, làm mọi thứ', diễn viên Kim Phượng nói về biến cố bệnh tật cách đây nhiều năm.

'Bà trùm xã hội đen' Kim Phượng giấu gia đình vào viện chữa ung thư

'Tôi giấu bệnh, không cho mẹ biết, sợ mẹ phải chịu cú sốc. Tôi chỉ nói sắp tới đi quay phim ở tỉnh thời gian dài' – diễn viên Kim Phượng chia sẻ.

Chàng trai 20 tuổi đạt giải nhất cuộc thi viết nhân kỷ niệm 5 năm thành lập Sbooks

Vượt qua hàng trăm tác giả, Lê Văn Nhân đạt giải nhất cuộc thi viết 'Thương nhau đến ngày sau' nhân kỷ niệm 5 năm thành lập Sbooks.

6 tác phẩm được trao giải cuộc thi viết 'Thương nhau đến ngày sau'

Sau 1 năm phát động, cuộc thi viết 'Thương nhau đến ngày sau' đã chọn ra được 6 tác phẩm xuất sắc nhất để trao giải.