Một doanh nghiệp đã sáng chế sản phẩm trà cao cấp từ vỏ cà phê giúp nông dân trồng cà phê arabica có thêm thu nhập.
Đó là trà cascara được chế biến từ vỏ cà phê arabica chín mọng ở Sơn La, thu hái và chế biến tươi ngay trong ngày. Giá xuất khẩu cũng lên đến 30 USD/kg, cao gấp 5-6 lần hạt cà phê.
Không chỉ đem lại sức khỏe cho người dùng mà trà Cascara còn góp phần bảo vệ môi trường và đặc biệt gia tăng giá trị cho cây cà phê Việt, nâng cao thu nhập cho người trồng cà phê.