Phúc Sinh Group ra mắt sản phẩm trà túi lọc 'Cascara Blue Sơn La'
Sau gần 2 tháng đưa vào hoạt động dây chuyền sản xuất trà cascara, ngày 15/12, Phúc Sinh Group chính thức ra mắt trà túi lọc “Cascara Blue Sơn La” ra thị trường.
Phúc Sinh Group ra mắt sản phẩm trà túi lọc "Cascara Blue Sơn La".Ảnh: Nguyễn Yến (Phúc Sinh Group).
Trà túi lọc “Cascara Blue Sơn La” là sản phẩm được Công ty cổ phần Phúc Sinh Sơn La sản xuất. Để sản xuất được 1 kg trà cascara thì phải dùng 10 kg quả cà phê chín đỏ, được thu hái và chế biến tươi ngay trong ngày, đảm bảo độ ngọt cao và dễ lên men. Nguyên liệu được Công ty liên kết sản xuất với các HTX, hộ dân trồng cà phê ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao tại các xã Chiềng Ban, xã Chiềng Chung và xã Chiềng Dong, huyện Mai Sơn. Quá trình trồng, chăm sóc, thu hái được cán bộ phụ trách vùng nguyên liệu của Công ty tư vấn, hướng dẫn nông dân kỹ thuật chăm sóc đảm bảo tiêu chuẩn RA xuất khẩu.
Được sản xuất với quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, sản phẩm trà túi lọc “Cascara Blue Sơn La” đạt tiêu chuẩn xuất khẩu vào các thị trường cao cấp, như: EU, Mỹ, Úc… với giá bán cao gấp 7-8 lần cà phê nhân thông thường. Còn tại thị trường trong nước, sản phẩm được bán với giá gần 1,5 triệu đồng/kg, cao gần gấp đôi loại cà phê đặc sản mà Phúc Sinh Group đang bán trên thị trường. Hiện có tới 90% sản phẩm trà làm ra được khách hàng nước ngoài, đặc biệt ở thị trường Mỹ và EU, đặt mua.
Sản phẩm trà "Cascara Sơn La".
Trước đó, ngày 21/10, Công ty Cổ phần Phúc Sinh Sơn La đã khai trương dây chuyền chế biến trà Cascara, trở thành đơn vị đầu tiên chế biến và sản xuất trà Cascara theo quy mô công nghiệp tại Việt Nam nói riêng và Đông Nam Á nói chung. Dây chuyền chế biến trà Cascara được nhập khẩu có công suất đầu vào 10 tấn quả chín/ngày, tương đương 1 tấn trà thành phẩm/ngày, gồm: Hệ thống rửa quả tiêu chuẩn thực phẩm, tách vỏ, sấy khử UV; hệ thống sấy lạnh đa chức năng đảm bảo sạch và giữ nguyên hương vị, màu sắc; hệ thống đóng gói tự động.
Hiện nay, tỉnh Sơn La có trên 20.000 ha cà phê và là tỉnh có diện tích cà phê Arabica lớn nhất cả nước. Việc Phúc Sinh Group cho ra mắt sản phẩm trà túi lọc “Cascara Blue Sơn La” đã góp phần nâng cao giá trị cà phê Arabica Sơn La.
