Khi đến huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang, du khách đều ấn tượng trước những vườn trầu với hàng trăm, hàng ngàn nọc trầu có lá xanh mơn mởn, phơn phớt vàng óng ả vươn mình giữa vùng quê yên bình. Nghề trồng trầu lấy lá đã gắn bó và trở thành nét đặc trưng của người dân ở vùng đất này từ lâu. Đây được xem là Làng trầu lớn nhất ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long đã tồn tại từ lâu đời.
Mặc dù sử dụng hằng ngày, nhiều người không biết các chấm sần trên muôi xới cơm trong nồi cơm điện có tác dụng gì.
Giông lốc xảy ra liên tiếp trong những ngày qua tại Thừa Thiên-Huế (TT-Huế) gây thiệt hại về nhà cửa, cây cối, ảnh hưởng hoạt động cấp điện sinh hoạt và sản xuất nông nghiệp.
Hôm nay 3/5, Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (TT&BVTV) Bùi Phước Trang thông tin, vụ đông xuân năm nay toàn tỉnh gieo cấy được gần 26.000 ha lúa, tính đến ngày 3/5 đã thu hoạch được gần 24.500 ha, đạt tỉ lệ 95%. Do ảnh hưởng của mưa lớn chiều tối ngày 2/5 và sáng ngày 3/5 đã làm đổ ngã, ngập úng nhiều diện tích lúa chưa thu hoạch.
Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Bùi Phước Trang cho biết, tính đến thời điểm này, trong tổng số gần 26.000 ha lúa đông xuân toàn tỉnh, nông dân đã thu hoạch được trên 22.000 ha, đạt gần 85% diện tích. Dự kiến, diện tích còn lại sẽ cơ bản thu hoạch xong trước ngày 10/5. Hiện nay, hầu hết các địa phương đều thu hoạch bằng máy gặt đập liên hợp nên tiến độ khá nhanh gọn.
Khi kinh tế gặp vấn đề, lạm phát tăng cao, thực khách cũng tính toán nhiều hơn khi tới nhà hàng. Cắt giảm chi phí để nâng cao lợi nhuận là việc cần phải làm để sống sót.
Hạt sen không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon. Tuy nhiên, mùa hạt sen tươi thường rất ngắn, vì vậy cần áp dụng đúng cách để bảo quản sen tươi giữ được hương vị và màu sắc hấp dẫn.
Ở quê, nhiều khi chỉ cần rảo quanh vườn là có đủ rau trái cho bữa ăn, kể cả đồ ăn chơi từ mấy loại trái mọc hoang. Trái bình bát được điểm danh trong số đó.
Nhà là nơi để trở về và bữa cơm mà người ta có lớn cách mấy cũng vẫn thèm là cơm mẹ nấu. Nhà quê không giàu có nhưng được cái rộng rãi, vậy mà chốn lui tới thường xuyên của sắp nhỏ vẫn là... chái bếp phía sau hè.
Với vị ngọt thanh từ sợi miến và thịt lươn, món miến xào lươn tạo nên bữa trưa đầu tuần thanh đạm, ngon miệng cho thực khách.
Cộng đồng các dân tộc thiểu số ở Việt Nam có nhiều nét văn hóa độc đáo, trong đó, có nghệ thuật ẩm thực.