Ăn cơm với nước tương…

1. Nhiều người trong miền Nam hẳn đều biết câu hát Sáng ăn cơm sườn, chiều ăn nước tương… Hàm ý của câu hát là sáng còn tiền thì cứ ăn sang với món cơm sườn (bây giờ có thể coi là món ăn bình dân nhưng khi xưa vốn là món dành cho người rủng rỉnh một chút), chiều hết tiền thì ăn với nước tương cũng được! Đó là tâm lý hào sảng, sống thoải mái, rộng rãi, không gò bó, dè sẻn… Chúng ta thấy rõ, hai món ăn đối lập nhau: cơm sườn và nước tương. Như vậy, nước tương có thể coi là thức ăn dành cho người nghèo, là thứ rất khiêm tốn trong một bữa ăn, có thể chan vào cơm mà ăn, hoặc khá hơn thì có thêm rau luộc chấm nước tương…

Tối nay ăn gì: Trứng hấp kiểu này mềm mịn đẹp 'lạ', trẻ thích mê

Chỉ vài quả trứng và bí quyết chế biến sau đây, bạn sẽ có món trứng ngon, cả nhà ai cũng thích.

Đậu hũ nấu kiểu này, bao nhiêu cơm cũng hết sạch

Đậu hũ xào hành baro tuy là món ăn đơn giản những lại có hương vị đậm đà, cực đưa cơm.

Loại rau lượng canxi cao hơn sữa, vitamin C hơn cải bó xôi, nấu hay trộn salad đều ngon

Loại rau này rất giàu canxi. Cứ 100 gam cải xoăn có 128 mg canxi, cao hơn hàm lượng canxi trong sữa, đồng thời hàm lượng vitamin C cao hơn nhiều so với các loại rau thông thường và cải bó xôi, rau dền...

5 món ăn từ 'họ bầu bí' dễ nấu, ăn ngon để thanh nhiệt cơ thể, đón mùa hè khỏe mạnh

5 món ăn này không chỉ nhẹ nhàng, thơm ngon mà còn giúp bạn có một mùa hè khỏe mạnh. Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua và không thưởng thức những món ăn đặc trưng mùa hè này.

Nhà hàng gây tranh cãi khi phục vụ món trứng bạch tuộc sống

Món ăn kỳ lạ này hiện đang gây xôn xao cư dân mạng.

Ban Trị sự Phật giáo huyện Hàm Thuận Nam:Tổ chức 'Phiên chợ 0 đồng' cho người nghèo

Sáng 14/5, tại Chùa Pháp Quang (xã Hàm Cường), Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam huyện Hàm Thuận Nam đã tổ chức 'Phiên chợ 0 đồng' cho người nghèo. Đây là hoạt động ý nghĩa kỷ niệm Tuần lễ Phật đản Phật lịch 2.568 – năm 2024.

Cuối tuần làm món cơm nắm bò viên ngon đẹp hấp dẫn

Trong những ngày nắng nóng đầu mùa hè, cơ thể rất dễ rơi vào tình trạng chán ăn mệt mỏi. Vì thế để kích thích ăn ngon miệng thì món cơm nắm bò viên vừa ngon vừa đẹp mắt này sẽ khiến cho bữa ăn của bạn trở nên thú vị hơn.

Tranh cãi nhà hàng phục vụ trứng bạch tuộc sống ở Singapore

Chia sẻ trên mạng xã hội, nhiều người tỏ ra giận dữ khi nhà hàng phục vụ món trứng bạch tuộc sống. Ngoài tự nhiên, quá trình ấp trứng của loài này lên đến 4 năm.

Cách làm gân bò ngâm chua ngọt giòn ngon đưa cơm

Gân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!

Nâng cao ý thức chấp hành pháp luật trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2024 được triển khai từ ngày 15-4 đến 15-5 với chủ đề 'Tiếp tục bảo đảm an ninh, ATTP trong tình hình mới'.

Trao nhà và tặng 330 phần quà cho người nghèo, khó khăn

Xã Huy Khiêm, huyện Tánh Linh cùng với chùa Bửu Lâm vừa bàn giao căn nhà tình thương cho gia đình ông Phạm Dũng ở xóm 3, thôn 2.

Tặng 646 suất quà cho đồng bào nghèo và học sinh khó khăn tại xã Đak Rong

Ngày 7-5, Hội Chữ thập đỏ huyện Kbang (tỉnh Gia Lai) phối hợp với Nhóm thiện nguyện Sen xanh (phường Bình Hòa, TP. Thuận An, tỉnh Bình Dương) tặng quà cho hộ nghèo, người dân tộc thiểu số và học sinh khó khăn tại xã Đak Rong.

Gợi ý 8 món ăn ngon, dễ nấu trong mùa hè lại giúp bạn tăng cường thải độc cho cơ thể

Đây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.