Như vậy, sở dĩ người ta gọi con ếch hay thịt ếch là 'gà đồng', là bởi thịt của nó có vị thơm ngon giống như thịt gà. Và cách gọi con ếch là 'gà đồng' của người Việt Nam có thể đã chịu ảnh hưởng từ sách Bản thảo cương mục (*).
Quả sung nhỏ bé thường được dùng ăn kèm hoặc pha nước chấm, nhưng lại đem đến những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
Gà đen (còn gọi là gà ác, gà chân chì, gà ngũ trảo) quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng cao. Đông y thường xuyên sử dụng gà đen làm một vị trong nhiều bài thuốc với các tên gọi như ô kê, ô kê cốt.
Những tác dụng của đỗ đen đối với sức khỏe con người rất nhiều, vậy đỗ đen nảy mầm có ăn được không?
Khoai lang là thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng ăn khoai lang có nóng không là băn khoăn của nhiều người.
Rau giá đỗ là một trong những món ăn trên mâm cơm của nhiều gia đình, mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
Mướp đắng là loại quả giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn được loại quả này.
Nước đậu đen là thức uống dễ làm, được nhiều người ưa chuộng, nhưng không phải ai cũng biết loại nước rẻ tiền này đem lại những lợi ích bất ngờ gì cho cơ thể.
Thịt vịt không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là nguồn dinh dưỡng phong phú cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với việc tiêu thụ loại thực phẩm này. Dưới đây là một số nhóm người cần hạn chế hoặc tránh xa thịt vịt để bảo vệ sức khỏe của họ.
Mật ong, một nguyên liệu phổ biến trong nấu ăn và làm đẹp, không chỉ có vị ngọt dễ chịu mà còn là một 'thần dược' trong y học cổ truyền với nhiều công dụng hữu ích. Kết hợp mật ong với 3 loại thực phẩm sau đây sẽ tạo nên những hiệu quả bất ngờ, giúp giảm ho và giải độc gan một cách hiệu quả.
Rau má mọc dại khắp nơi nhưng lại là loại thực phẩm bổ dưỡng và có nhiều dược tính tốt cho sức khỏe.
Nhữ Đình Toản là người thầy có uy tín của nhiều học trò xuất sắc, như Hoàng giáp Ngô Thì Sĩ - một nhà khoa bảng, nhà sử học, nhà văn nổi tiếng.
Ngày Tết, triều đình phong kiến nước ta tiến hành hàng loạt nghi lễ phức tạp, nhưng tập trung vào hai mảng chính là tế và lễ.