Theo nhiều nghiên cứu sinh vật học thì hạt vừng có trong bữa ăn của con người từ năm 1.600 trước Công nguyên, và được coi là một trong những thứ hạt lâu đời nhất. Truyền thuyết 'Lưu Nguyễn nhập thiên thai' (Trung Quốc) kể khi hai chàng Lưu Nguyễn gặp tiên nữ thì thấy họ ăn cơm với vừng đen. Chi tiết này có thể là để 'thi vị hóa' món ăn dân dã cũng là món ăn của 'tiên'. Nhưng chắc có một ý nghĩa là hạt vừng rất quý. Quý nên 'tiên' mới dùng!
Cục Công thương địa phương (Bộ Công Thương) vừa công bố quyết định công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực phía Bắc năm 2024 đối với 126 sản phẩm tiêu biểu. Trong đó, tỉnh Ninh Bình có 7 sản phẩm được công nhận.
Cục Công thương địa phương (Bộ Công Thương) vừa công bố quyết định công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực phía Bắc năm 2024 đối với 126 sản phẩm tiêu biểu, trong đó có 7 sản phẩm của Ninh Bình.
Càng về cuối vụ, ruốc đỏ xuất hiện càng dày đặc ở vùng biển gần bờ, giúp ngư dân Quảng Ngãi bỏ túi bạc triệu mỗi ngày.
Cục Quản lý thị trường tỉnh Bắc Giang cho biết đang tạm giữ trên 11.390 sản phẩm là các loại thực phẩm do nước ngoài sản xuất, không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Lực lượng chức năng phát hiện trong kho hàng của hộ kinh doanh Nguyễn Văn Hải có chứa 11.397 đơn vị sản phẩm là các loại thực phẩm do nước ngoài sản xuất, không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Cục QLTT tỉnh Bắc Giang vừa phối hợp với các lực lượng chức năng đang tạm giữ 11.397 đơn vị sản phẩm là thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ tại huyện Yên Dũng.
Ngày 9/5, Đội Quản lý thị trường số 1 (Cục Quản lý thị trường tỉnh Bắc Giang) phối hợp với Công an huyện Yên Dũng kiểm tra kho hàng của hộ kinh doanh Nguyễn Văn Hải tại tổ dân phố Minh Phượng, thị trấn Nham Biền (Yên Dũng).
Cục Quản lý thị trường tỉnh Bắc Giang đang tạm giữ 11.397 đơn vị sản phẩm là thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ của một cá nhân ở huyện Yên Dũng.
Cuối tháng 3 âm lịch, vào mùa khai thác ruốc, thời điểm mọi người hay nói vui là mùa 'săn lộc biển', chúng tôi theo chân ngư dân xã Tam Giang Tây (huyện Ngọc Hiển) ra cửa biển Bồ Ðề (giáp ranh 2 huyện Năm Căn và Ngọc Hiển) đánh ruốc. Chạy vỏ máy tầm 30 phút từ đất liền ra biển, sinh khí đánh bắt trên biển tấp nập, vui hẳn, nhất là khi những đục ruốc nặng tay được kéo lên.
Hiện nay mỗi ngày nhiều tàu cá của ngư dân Quảng Ngãi đánh bắt ở vùng biển gần bờ trúng đậm ruốc, nhờ đó bà con có nguồn thu nhập tiền triệu sau mỗi chuyến ra khơi.
Ngày 6/5, thông tin từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thái Bình cho biết đã vào cuộc xác minh và có thông tin ban đầu về vụ việc nhiều người nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm vừa xảy ra tại phường Hoàng Diệu, TP Thái Bình, tỉnh Thái Bình.
Gần 20 người phải nhập viện và một người tử vong sau bữa cỗ chuẩn bị đám cưới có món tiết canh dê tại TP Thái Bình.