Lễ hội Bánh mì TP Hồ Chí Minh lần thứ 2 thu hút trên 130 gian hàng tham gia của các thương hiệu bánh mì nổi tiếng trên 50 năm, các nhà hàng phục vụ món ăn kèm bánh mì, tiệm bánh mì, các đơn vị cung cấp nguyên liệu gia vị, thiết bị phục vụ cho công nghệ làm bánh mì.
Mới đây, tỉnh Vĩnh Phúc ghi nhận hơn 350 công nhân phải nhập viện cấp cứu nghi do bị ngộ độc. Trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm, Bộ Y tế đã đề nghị Sở Y tế tỉnh Vĩnh Phúc tăng cường kiểm tra, giám sát, hướng dẫn các bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đảm bảo vệ sinh, điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc quản lý nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm và vệ sinh trong các khâu chế biến. Vậy hoạt động thanh kiểm tra an toàn thực phẩm đã được chú trọng triển khai ra sao.
Lễ hội thu hút sự tham gia trên 130 gian hàng gồm các thương hiệu bánh mì nổi tiếng trên 50 năm, các đơn vị nhà hàng phục vụ món ăn kèm bánh mì, tiệm bánh mì, các đơn vị cung cấp nguyên liệu gia vị, thiết bị phục vụ cho công nghệ làm bánh mì.
Doanh nghiệp ngành da giày hiện còn đang phải đối diện với không ít khó khăn, đặc biệt là các thay đổi từ thị trường. Vấn đề thiếu nguyên liệu cũng là bài toán nan giải.
Năm 2023, xuất khẩu hạt điều thu về 3,64 tỷ USD, nhưng ngành này cũng chi tới 3,19 tỷ USD để nhập nguyên liệu điều tươi.
Tỉnh Bình Thuận yêu cầu các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải sử dụng nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, thực hiện tốt 10 nguyên tắc vàng trong chế biến thực phẩm.
Theo Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên thì có trên 90% nguyên liệu sản xuất thuốc trong nước vẫn phải nhập khẩu.
Thông tin từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho biết, thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới biến động trái chiều trong phiên giao dịch ngày 16/5. Với khoảng 60% số mặt hàng tăng giá, chỉ số MXV-Index nhích nhẹ 0,03% lên 2.310,37 điểm.
Bên cạnh trend chụp ảnh với hoa bằng lăng khi vào mùa, nhiều người còn sáng tạo ra món gỏi hoa bằng lăng với những nguyên liệu đơn giản và cách chế biến không quá cầu kỳ.
Từ ngày 6-15/5, Công ty CP Phát triển Hải Dương-Hủa Phăn đã chạy thử thành công nhà máy sản xuất than gỗ sinh khối tại tỉnh Hủa Phăn (Lào).
Các bánh xà phòng của Thổ Nhĩ Kỳ được chế tạo thủ công, nguyên liệu chủ yếu từ dầu ô liu và một vài thành phần bí mật giúp mùi hương trở nên nhẹ nhàng, quyến rũ.
Từ đầu năm đến nay, giá vé máy bay liên tục tăng cao. Có nhiều nguyên nhân đẩy giá vé cao như giá nguyên liệu, chênh lệch tỷ giá, số lượng máy bay giảm… Việc giá vé máy bay nội địa tăng cao đã ảnh hưởng trực tiếp tới nhu cầu đi lại của người dân, nhất là trong các dịp cao điểm. Do đó, cần sớm rà soát, điều chỉnh cách thức hiển thị thông tin, làm rõ những khoản mục cấu thành mà khách hàng phải trả trong giá vé thể hiện.
Ngày 16/5, tại Hà Nội, Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) đã phối hợp cùng Sở Giao dịch Hàng hóa Chicago (CME Group) tổ chức Hội thảo quốc tế 'Triển vọng kinh tế thế giới và tác động tới thị trường hàng hóa 2024'.
Liên quan vụ gần 100 công nhân nghi ngộ độc sau ăn bánh đa cua, Bộ Y tế yêu cầu Sở Y tế Đồng Nai truy xuất nguồn nguyên liệu đến tận nơi cung cấp.
Chỉ số chính đo lường giá nguyên liệu thô đã tăng lên mức cao nhất trong hơn một năm, làm cản trở nỗ lực giảm lạm phát của các ngân hàng trung ương và ảnh hưởng đáng kể tới triển vọng cắt giảm lãi suất trong thời gian tới.
Tại hội thảo 'Triển vọng kinh tế thế giới và tác động tới thị trường hàng hóa 2024', các chuyên gia dự báo giá nguyên liệu sẽ tiếp tục biến động mạnh.
Tạp chí Bloomberg ngày hôm nay (16/5) đưa tin, thước đo chính cho giá nguyên liệu thô đã tăng lên mức cao nhất trong hơn một năm, gây ảnh hưởng lớn đến những nỗ lực nhằm làm giảm lạm phát của các ngân hàng trung ương.