Đây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt; thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
Sự thanh mát của mướp kết hợp với thịt ngao tươi ngọt cho thêm lá lốt chắc chắn sẽ là món canh giải nhiệt hiệu quả cho mùa hè oi nóng.
Như vậy, sở dĩ người ta gọi con ếch hay thịt ếch là 'gà đồng', là bởi thịt của nó có vị thơm ngon giống như thịt gà. Và cách gọi con ếch là 'gà đồng' của người Việt Nam có thể đã chịu ảnh hưởng từ sách Bản thảo cương mục (*).
Giá nông sản hôm nay 7/5: Xuất khẩu tiêu của Việt Nam khởi sắc, giá gạo xu hướng đi ngang, cà phê tiếp tục giảm, nha đam hút hàng mùa nắng nóng.
Nông dân trồng mướp hương tại xã Cẩm Sơn, huyện Anh Sơn hiện rất phấn khởi do mướp hương luôn 'cháy hàng' lại bán được giá cao, người trồng mướp có thêm nguồn thu nhập để cải thiện đời sống.
Bây giờ muốn ăn các món ngon từ cua đồng lúc nào cũng có, chỉ cần 'ới một cái' là có thể được phục vụ tận nhà, hoặc cũng có thể tự tay mở tủ lạnh với túi cua đồng đã được xay sẵn ra mà chế biến.
Ai sinh ra ở quê thường sẽ sớm làm bạn với nắng. Nắng đi dọc suốt bốn mùa yêu thương. Nhưng có lẽ chỉ có nắng hè mới đủ làm thức dậy tất cả các giác quan để rồi chạm khắc vào lòng người bao niềm thương nỗi nhớ!
Để bạn và gia đình có thể thưởng thức được hương vị mới lạ và thơm ngon trong món ăn với loại quả quen thuộc này hãy nấu canh theo cách dưới đây nhé.
Nhờ mạnh dạn cải tạo đất phèn mặn, hoang hóa để trồng mướp hương, chàng trai 32 tuổi ở Bạc Liêu đã thu lãi lớn nhờ loại quả quen thuộc nhà nào cũng thích.