Sau vài năm tìm hiểu và mày mò, Lê Quốc Nghĩa (28 tuổi), ngụ tại Q.Phú Nhuận, TP.HCM, đã quyết định nghỉ hẳn làm văn phòng, chuyển sang công việc trồng cây xanh trong bình kính (hay còn gọi là Terrarium).
Cá rất giàu dinh dưỡng và là thành phần của chế độ ăn lành mạnh nhưng lại khiến nhiều người e ngại vì mùi tanh đặc trưng; vậy cá biển hay cá nước ngọt tanh hơn?
Ngoài cá lẹp tươi, người dân ở Cà Mau còn làm đặc sản khô để bán đi khắp nơi.
Cá có rất nhiều giá trị dinh dưỡng, cung cấp chất đạm và chất béo tốt, dễ tiêu hóa, vậy ăn cá nước mặn hay cá nước ngọt bổ dưỡng hơn?
Nuôi trồng thủy sản là một trong những thế mạnh trong phát triển kinh tế thủy sản của tỉnh. Những năm qua, việc nuôi trồng thủy sản của tỉnh có bước phát triển đáng kể, nhất là nuôi tôm. Tuy nhiên nuôi trồng thủy sản là một nghề sản xuất có khá nhiều rủi ro buộc nông dân phải đầu tư nâng cao trình độ, ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật mới đem lại hiệu quả cao. Để giúp nông dân ứng dụng thành công các tiến bộ kỹ thuật trong nuôi trồng thủy sản, Trung tâm Khuyến nông triển khai mô hình nuôi tôm thâm canh 2 giai đoạn theo công nghệ BioFloc và mang lại hiệu quả tốt.
Thế giới động vật rất đa dạng phong phú, có những loài hình thù vô cùng kì dị, xấu xí đến mức chỉ nhìn một lần cũng có thể khó quên...
Khi đang chèo thuyền trên sông, 3 người đàn ông bất ngờ phát hiện thấy một con cá ngừ dài hơn 2 mét.
Dù kho bất cứ loại cá nào, bạn chỉ cần nhớ cho một thìa loại gia vị này là đảm bảo món ăn sẽ luôn thơm ngon đậm đà, không bị tanh, miếng cá thêm săn chắc.
Cá là một thực phẩm giàu dinh dưỡng như omega-3, vitamin D tốt, giàu protein... vì vậy nó có lợi cho sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ tử vong.
Thời điểm này, người dân trên địa bàn tỉnh đang tích cực chuẩn bị các điều kiện để bước vào nuôi trồng thủy sản (NTTS) vụ xuân hè, với kỳ vọng bước vào vụ nuôi mới đạt hiệu quả kinh tế cao.
Thời điểm này, các cơ sở, hộ làm khô cá biển ở thị trấn Cái Đôi Vàm (Cà Mau) đang tất bật làm việc mỗi ngày để kịp giao hàng dịp tết Nguyên đán 2024.
Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 sắp đến gần, đây là dịp để cha mẹ đưa các em nhỏ đi chơi, hòa mình với không khí Tết.
Đó là cá quả thông, loài cá có vảy lớn, rất cứng và dày như đang mặc một bộ áo giáp, giúp chúng tránh được mọi kẻ săn mồi dưới đáy đại dương.
Những ngày qua, làng khô biển thị trấn Cái Ðôi Vàm (huyện Phú Tân) nhộn nhịp hơn vì không khí tăng gia sản xuất cho kịp đợt hàng phục vụ thị trường Tết.
Biển Lạc là hồ nước tự nhiên không chỉ gắn liền với tên gọi của huyện Tánh Linh mà bao đời nay, hồ nước tự nhiên tuyệt đẹp có diện tích lên đến hơn 1.500 ha đã nuôi sống bao thế hệ con người nơi này.
Dự báo năm 2024 sẽ gặp nhiều khó khăn do tác động tình hình bất ổn của thế giới, thiên tai, biến đổi khí hậu, dịch bệnh... nên ngay từ đầu năm, cấp ủy, chính quyền huyện Triệu Phong kịp thời triển khai đồng bộ các giải pháp để phát triển kinh tế.
Dù đi chợ thường xuyên nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách chọn cá sao cho tươi, ngon nhất. Vậy nên mua cá bụng to hay nhỏ?
Đồng bằng sông Cửu Long là vùng cực Nam của Việt Nam gồm một thành phố và 12 tỉnh. Vùng đất được hình thành từ những trầm tích phù sa và bồi dần qua nhiều kỷ nguyên thay đổi mực nước biển.
Cuộc sống của bà con Công giáo ở Nam Định đang khởi sắc và đổi thay rõ rệt từng ngày, đời sống người dân ngày càng được nâng cao... Đóng góp lớn trong việc giúp bà con Công giáo ở đây chính là các HTX có người Công giáo làm lãnh đạo.
Tạm dừng cấp phép đóng mới tàu cá, kiểm soát chặt chẽ việc cấp giấy phép và hạn ngạch khai thác hải sản, xử lý nghiêm các tàu cá vi phạm khai thác vùng biển nước ngoài… Đây là những giải pháp đang được tỉnh Quảng Ngãi triển khai quyết liệt nhằm từng bước cơ cấu lại nghề cá phát triển theo hướng bền vững.
Ai cũng biết cá sống dưới nước, nhưng liệu có bao giờ cá khát nước và muốn uống nước không?
Cá nước ngọt sẽ chết ở biển, và sông sẽ chảy vào biển. Ai cũng biết cá nước ngọt không sống được trong nước biển mặn. Cá nước ngọt đã đi đâu?
Cá nâu là loại cá sống được cả trong môi trường nước ngọt và nước mặn; cá nước ngọt nhỏ, thịt dai, còn cá nước mặn thì to hơn, thịt mềm, béo. Cá nâu có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau. Chính sự bình dị cũng như cách chế biến đơn giản đã giúp cho cá nâu trở nên gần gũi hơn trong thực đơn của nhiều gia đình.
Qua 2 năm thực hiện mô hình nuôi thử nghiệm cá dìa, đến nay đã khẳng định cá dìa là con nuôi thủy sản mới nuôi thành công trên địa bàn tỉnh với tính thích nghi và hiệu quả kinh tế cao. Mô hình đang được người dân triển khai nhân rộng.
Cách làm cá nấu canh chua đơn giản cho bữa cơm của gia đình thêm hấp dẫn sẽ được hướng dẫn chi tiết trong nội dung bài viết dưới đây.