Bánh chưng, bánh giầy - hai loại bánh dẻo thơm được làm từ những hạt gạo tinh túy của đất trời đã trở thành biểu tượng văn hóa của dân tộc Việt Nam, có sức sống mãnh liệt và ngày càng lan tỏa trong đời sống cộng đồng…
Cán mốc tuổi 50, song song với chính sách tăng trọng lượng cho sản phẩm, bánh quốc dân này thực hiện các chiến dịch xanh, nổi bật là chương trình 'bao bì hiền lành'. Điều này giúp giảm chi phí vận hành, đầu tư, hướng đến bảo vệ môi trường.
Orion vừa thông báo chính thức tăng trọng lượng của bánh Chocopie lên 10%, giá không thay đổi. Đây là lần thứ hai Orion thực hiện chiến lược tăng trọng lượng đối với sản phẩm này kể từ lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam.
Sáng nay (18/3), tại khu vực di tích Trung tâm Tập đoàn cứ điểm Điện Biên Phủ (hầm Đờ-cát) đã diễn ra 2 thi kéo co và giã bánh giầy. Tham dự có gần 100 VĐV thuộc đội tuyển các huyện, thành phố trong tỉnh. Hội thi đã diễn ra hết sức kịch liệt, sôi nổi thu hút đông đảo người dân và du khách đón xem cổ vũ.
Không khí Tết đang về trên những cành đào phơn phớt với những hoa, những nụ đang cố nép mình trong cái rét đặc trưng để rồi khi bầy chim én rợp trời báo Xuân thì ưỡn mình kiêu hãnh đón gió, đón sương, đón nắng hồng, ấm vị Tết. Nếu như thiên nhiên ưu ái cho những nụ mai vàng đắm mình trong sắc nắng hồng để tô điểm cho ngày tết một nét đẹp tươi tắn, mạnh mẽ thì dường như lại kiếm tìm vẻ đẹp kiều diễm, thướt tha trên những bông đào mỗi độ xuân sang.
Có thâm niên hàng trăm năm, làng nghề bánh tráng Phú Long (Bình Thuận) đỏ lửa những ngày cuối năm để kịp ra lò những chiếc bánh dẻo mềm, hạt mè thơm lừng để kịp đưa đi khắp miền đất nước
Chỉ còn ít ngày nữa là đến Tết Nguyên đán Giáp Thìn. Những ngày này, người dân làng nghề bánh chưng, bánh giầy xã Hùng Lô, thành phố Việt Trì gần như không có phút nghỉ ngơi, người người, nhà nhà tất bật làm bánh để phục vụ cho nhu cầu tăng cao của khách hàng trong dịp Tết.
Về làng Tranh Khúc (xã Duyên Hà, thành phố Hà Nội) những ngày này, khắp các con ngõ từ đầu làng đến cuối làng đều thơm lừng mùi bánh chưng. Những chiếc bánh dẻo thơm được làm từ nếp cái hoa vàng, hòa quyện với mùi thơm của đậu xanh và thịt mỡ, tất cả gói gọn trong chiếc lá dong xanh mướt như gói cả những ước mơ của người dân làng Tranh về một cái Tết ấm no, hạnh phúc.
Ngày Tết càng đến gần cũng là dịp người Mông ở Nghệ An bắt đầu vào mùa làm bánh 'lua dúa'. Những chiếc bánh dẻo của cộng đồng này chủ yếu dùng để ăn trong gia đình và cũng là vật phẩm không thể thiếu trong lễ cúng của một số dòng họ.
19 sản phẩm của 8 chủ thể thuộc quận Tây Hồ đã được cấp giấy chứng nhận OCOP 3 sao. Trong số này có 3 sản phẩm của cơ sở sản xuất bánh trung thu lâu đời và rất nổi tiếng của Hà Nội là Bảo Phương.
Khi cái lạnh của trời Đông bao trùm Thủ đô, ấy cũng là lúc những món ăn nóng hổi và đặc trưng của Hà Nội 'gõ cửa' trái tim các thực khách.
Bánh canh chả tôm mang đậm hương vị miền Trung với sợi bánh dẻo thơm, vị đậm đà của nước dùng hòa quyện với vị ngon của nhiều nguyên liệu khác tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn.
Các lực lượng chức năng đã kiểm tra, xử lý 74 vụ vi phạm buôn lậu, gian lận thương mại; phạt vi phạm hành chính trên 619 triệu đồng; tiền phạt bổ sung, truy thu thuế trên 1,1 tỷ đồng.