Là quốc gia có hơn 200 giống xoài khác nhau được trồng khắp đất nước nên không có gì khó hiểu khi xôi xoài trở thành một trong những món tráng miệng nổi bật nhất Thái Lan.
Theo hãng CNN, Thái Lan có tới 200 giống xoài được trồng ở quốc gia này. Cũng chính vì thế, món xôi xoài luôn để lại ấn tượng mạnh mẽ với người dân và cả du khách quốc tế.