Một loại thực phẩm được cho là có tác dụng bảo vệ khỏi bệnh ung thư có thể 'phản tác dụng' vì một kiểu chế biến khá được ưa chuộng.
Nguy cơ ung thư biểu mô tế bào gan có thể tăng đến 83% bởi một loại đồ uống mà nhiều người tưởng rằng không liên quan đến cơ quan này.
Nhóm nghiên cứu từ Đại học Bristol (Anh) và Cơ quan Ung thư quốc tế (IARC) đã xem xét liên hệ giữa 34 loại ung thư và một nhóm thực phẩm đã trở nên ngày một phổ biến ngày nay.
Theo European Journal of Nutrition, việc sử dụng thường xuyên một chất bổ sung thực phẩm dựa trên lycopene (lactolycopene), một sắc tố mang lại màu đỏ cho cà chua, giúp cải thiện đáng kể khả năng vận động và hình thái của tinh trùng.
Tác giả công trình cho biết mình suýt ngã khỏi ghế khi phát hiện chất lượng tinh binh của các quý ông tham gia nghiên cứu tăng gần gấp đôi trong vòng 3 tháng nhờ một chất trong cà chua.