Ở Tokyo, Nhật Bản, hình ảnh những hàng dài người xếp hàng vòng quanh các dãy nhà, chờ đợi cả tiếng đồng hồ để mua ramen là điều bình thường.
Khi mỳ ăn liền lần đầu tiên xuất hiện tại các cửa hàng tạp hóa của Nhật Bản, chúng có giá đắt gấp 6 lần so với mỳ tươi, tuy nhiên, ngày nay, món ăn này lại trở thành loại thực phẩm có giá rẻ.
Mỗi khi thấy dòng người xếp hàng dài ngoài phố để mua một tô mỳ nóng, Momofuku Ando cứ băn khoăn với ý nghĩ nếu có thể làm ra một loại mỳ sợi chỉ cần đổ nước sôi vào là ăn được ngay thì tiện biết bao.
Người tiêu dùng trên khắp thế giới – kể cả ở những quốc gia không có truyền thống ăn mì – đều đang tìm đến mì ăn liền với số lượng tăng dần, một phần do khủng hoảng chi phí sinh hoạt.
Người tiêu dùng trung lưu trên khắp thế giới đang chuyển sang tiêu thụ mì ăn liền với số lượng lớn, kể cả ở những nước không có truyền thống ăn món này.
Khi chứng kiến người dân vật vạ chờ đợi đồ tiếp tế trong chiến tranh, một người đàn ông Nhật Bản tên Momofuku Ando đã phát minh ra mì ăn liền.
Trong cuộc sống đôi khi có những vấn đề bị chúng ta xem nhẹ bởi nếu đem ra bàn luận thì sẽ khá hài hước nhưng vẫn khiến nhiều người khá nhọc lòng. Ví như chuyện nhiều bạn trẻ lập gia đình muộn, chuyện sở thích đặt tên con, chuyện phân công việc nhà của hai vợ chồng… Đều không có quy định rõ ràng trong pháp luật.
Người dân đất nước mặt trời mọc đang ngày càng ưa chuộng hương vị mì ăn liền được sản xuất tại các nước Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Năm 2022, Nhật Bản nhập khẩu hơn 3,3 triệu USD mì gói từ Việt Nam, gấp 5,6 lần so với năm 2017.
Tại ngày 31/3/2023, giá trị tài sản ròng của Nissin Việt Nam khoảng 345,3 tỷ đồng. Trong năm tài chính kết thúc ngày 31/3/2023, Nissin Việt Nam lỗ ròng 33,2 tỷ đồng, cùng kỳ năm trước lỗ ròng 59 tỷ đồng.