Mùa 'muối đắng' của diêm dân Cà Mau

Hàng năm, từ tháng 11 đến tháng 4 âm lịch hàng năm, làng nghề sản xuất muối tại ấp Lưu Hoa Thanh, (xã Tân Thuận, huyện Ðầm Dơi, tỉnh Cà Mau) lại nhộn nhịp vào vụ.

Vụ muối năm nay, diêm dân được sự ủng hộ của thời tiết nên có năng suất cao, nhưng giá muối lại giảm khoảng 30% so với vụ mùa trước.

Theo Vietnam+, ấp Lưu Hoa Thanh hiện có 55 hộ sản xuất muối. Từ đầu năm đến nay, các hộ thu hoạch ổn định, đạt năng suất cao. Tuy nhiên, giá muối hiện tại đã giảm xuống còn từ 900-1.100 đồng/kg.

Gia đình anh Võ Minh Vương (ở ấp Lưu Hoa Thanh, xã Tân Thuận) đã gắn bó với nghề muối hơn 10 năm. Năm nay, nắng nóng kéo dài nên vụ mùa của gia đình anh thuận lợi. Anh Vương bảo thời tiết thuận lợi để làm ra hạt muối cũng đồng nghĩa với công sức bỏ ra nhiều hơn, nhưng lại bán không được giá.

Giá muối năm nay giảm hơn 30% so với cùng kỳ khiến diêm dân ở Cà Mau lo lắng. Ảnh minh họa: TTXVN

“Giá cả năm nay sụt hơn rất nhiều so với năm rồi. Năm rồi 1.500 đồng/kg, năm nay chỉ khoảng 900 đồng. Muối đen giảm khoảng 30%, năm nay chỉ còn khoảng 900 – 1.000 đồng/kg”, anh Vương chia sẻ với VOV.

Trên diện tích khoảng 1.300 m2 canh tác, mùa muối này gia đình anh Võ Minh Vương ước thu hoạch khoảng 30 tấn, không thua kém năm ngoái. Tuy nhiên, do giá muối giảm mà thu nhập gia đình anh ước giảm khoảng 30%, lợi nhuận cũng giảm tương đương chỉ còn khoảng 20 triệu đồng cho cả vụ.

Để nâng cao năng suất muối, xã Tân Thuận đã kết hợp với Trung tâm Khuyến nông-Khuyến ngư huyện Đầm Dơi hướng dẫn mô hình làm muối trải bạt. Đến nay đã có 40 hộ tham gia.

Anh Trần Quốc Huy (xã Tân Thuận, huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau) chia sẻ vấn đề chính của nghề muối cũng như nhiều mô hình sản xuất khác là đầu ra của sản phẩm.

Anh Huy chia sẻ thêm, nghề làm muối chủ yếu là “lấy công làm lãi,” chính vì vậy đây là nghề rất vất vả. Do đó, mong muốn lớn nhất của bà con diêm dân nơi đây là được quan tâm, hỗ trợ các trang thiết bị, máy móc để giảm sức lao động, đồng thời đầu tư hoàn chỉnh hạ tầng giao thông đường bộ, cũng như nạo vét các kênh rạch đường thủy đồng bộ hơn...

Hiện, địa phương đã thành lập được Hợp tác xã sản xuất Muối Tân Thuận. Đây là điều kiện thuận lợi để xây dựng sản phẩm muối đạt chuẩn như OCOP trong thời gian tới, cũng như tạo thêm việc làm cho nhiều lao động tại chỗ.

Minh Hoa (t/h)