Thừa Thiên Huế: Mở lại hoạt động giáo dục kỹ năng 'nữ công gia chánh' cho học sinh THPT
Ngày 3/4, Trường THPT Hai Bà Trưng (TP. Huế) đã tổ chức phục dựng 'Chương trình giáo dục kỹ năng gia chánh cho học sinh và phát triển văn hóa ẩm thực Huế' với mục tiêu góp phần giáo dục kỹ năng sống, giáo dục đạo đức và văn hóa Huế cho học sinh.
Ông Phan Ngọc Thọ (áo trắng), Chủ tịch UBND tỉnh TT. Huế tại sự kiện.
Việc phục dựng “Chương trình giáo dục kỹ năng gia chánh cho học sinh và phát triển văn hóa ẩm thực Huế” của trường THPT Hai Bà Trưng nhằm khôi phục hoạt động dạy-học môn gia chánh, cung cấp cho học sinh những hiểu biết về truyền thống văn hóa của địa phương thông qua nghệ thuật ẩm thực.
Ngoài ra, tạo sân chơi bổ ích, đa dạng hóa công tác giáo dục hướng nghiệp, định hướng khởi nghiệp và đổi mới sáng tạo cho học sinh, góp phần thực hiện mục tiêu chung trong Chương trình Giáo dục phổ thông.
Học sinh trường Hai Bà Trưng chế biến món ngon xứ Huế.
Cũng trong chương trình này, giảng viên trường Cao đẳng Du lịch Huế, các thế hệ giáo viên, cựu nữ sinh Đồng Khánh đã trình diễn cắt tỉa củ, quả và làm nhiều món bánh truyền thống. Ngoài ra, Các em học sinh của trường cũng thi nấu các món chè Huế tại sân trường.
Ông Phan Ngọc Thọ, Chủ tịch UBND tỉnh Thừa Thiên Huế, tặng giấy khen cho học sinh đạt giải cuộc thi Khoa học kỹ thuật cấp Quốc gia.
Tại chương trình, Chủ tịch UBND tỉnh Phan Ngọc Thọ đã tặng bằng khen cho 5 học sinh vừa đạt 1 giải nhất, 2 giải ba và 1 giải khuyến khích trong Cuộc thi Khoa học kỹ thuật cấp Quốc gia diễn ra tại TP Huế từ ngày 25-27/3.
Thầy giáo Ngô Đức Thức, Hiệu trưởng trường THPT Hai Bà Trưng cho biết: "Hoạt động này nhằm phát huy những nét đẹp truyền thống văn hóa vốn là niềm tự hào của trường Đồng Khánh–Hai Bà Trưng, từ đó giúp học sinh hiểu biết về truyền thống lịch sử của dân tộc và biết giữ gìn nét đẹp truyền thống văn hóa của quê hương. Góp phần giáo dục kỹ năng sống, giáo dục đạo đức, lịch sử, văn hóa và con người Huế để cốt cách Huế thấm sâu vào học sinh Huế, để học sinh Huế có lòng tự hào về vùng đất quê hương, lòng biết ơn, lòng vị tha và các kỹ năng sống được hình thành làm hành trang vào đời. Năm học 2021-2022, nhà trường sẽ triển khai “Giáo dục kỹ năng gia chánh” cho học sinh học theo chỉ đạo của Sở GD&ĐT Thừa Thiên Huế".
